連休ということで妻と娘は今日から2泊3日で国内旅行。私は明日が病棟の呼び出し当番なので、お留守番です・・・。
自分ひとりの食事の準備って、モチベーション上がらないですよね。というわけで、今日の夕飯は楽に作れる手抜き料理にします！！
前にネットで見つけた「瞬間消滅レタス」を副菜にします。味の素がレシピを紹介していますので気になったら是非！
何が良いって、本当に作るの楽で時間もかからないのに、ちゃんとした副菜の一品になりえるところです。まさに時短料理の鑑！！ありがとう、Cook Do！！
まずは洗って、切るところですが、細かく切らなくていいから楽。レタスは半分使いました。ここまで1分。
本当は茹でるんですが、楽を追求してレンチン600W 40秒。その間にタレを作ります。作り置きを意識して、耐熱保存用タッパーで。洗い物は少ない方が楽ですよね。
ここまで3分。
レタスの水分が出てるので、軽くキッチンペーパーで吸ってやって、タレかけて完成！！5分くらいで出来ますね。
是非、試してみてください！！
